Carte des boissons de Hudson Tavern

COCKTAILS MAISON

• FLORIDA DREAMS 50 AED
• AMERICAN TRILOGY 55 AED
• BITTER ME SOFTLY 45 AED
• CLUB PARADISE 55 AED
• WAXED & VAX’D 60 AED
• TENNESSEE LIPLOCK 55 AED
• STREET HEAT 55 AED

BIÈRE EN BOUTEILLE

• HEINEKEN 40 AED
• CORONA 45 AED
• PERONI 45 AED
• ALMAZA 40 AED
• ASAHI SUPER DRY 45 AED
• BROOKLYN IPA 55 AED

BIÈRE À LA PRESSION

• GOOSE ISLAND MIDWAY SESSION IPA 45 AED
• GUINNESS 45 AED
• ASAHI 50 AED
• PERONI NASTRO AZZURO 45 AED
• ESTRELLA DAM 45 AED
• HEINEKEN 40 AED

Carte des en-cas de Hudson Tavern

SALADES

• SALADE CÉSAR 45 AED
• SALADE DE FRUITS DE MER 69 AED
• SALADE COBB 65 AED
• SALADE D'ÉTÉ AU CHOU KALE 50 AED

BURGERS

• THE ORIGINAL HUDSON 85 AED
• ALL DAY I DREAM 90 AED
• BIG AMERICAN 98 AED

EN-CAS

• GUACAMOLE 60 AED
• CALAMARS CROUSTILLANTS 65 AED
• SLIDERS (BURGERS MINIATURE) BŒUF WAGYU SPÉCIAL HUDSON 65 AED
• PLATEAU DE FROMAGES 105 AED
• TARTARE DE BŒUF 72 AED
• AILES DE POULET BUFFALO 55 AED
• SLIDERS (BURGERS MINIATURE) AU POULET CROUSTILLANT 60 AED
• TOSTADA AU THON 75 AED
• CREVETTES FRITES CROUSTILLANTES 65 AED
• NACHOS 65 / 85 AED

PLATS PRINCIPAUX

• FILET MIGNON 125 AED
• MAC N' CHEESE 65 AED
• FAUX-FILET 145 AED
• PLATEAU COMBINÉ HUDSON 240 AED
• SAUMON GRILLÉ 120 AED

Tacos

• TACOS DE THON 49 AED
• TACOS DE BŒUF FUMÉ 49 AED
• TACOS DE CREVETTES GRILLÉES 49 AED
• TACOS DE POULET NOIRCI 45 AED
• TACOS DE CHAMPIGNONS 45 AED

ACCOMPAGNEMENTS

• FRITES MAISON 30 / 35 / 40 AED
• ASPERGES GRILLÉES 45 AED

SANDWICHES

• POULET ÉPICÉ DE NASHVILLE 75 AED
• SANDWICH AU STEAK 80 AED
• HOT-DOG NEW-YORKAIS 60 AED

DESSERTS

• CHEESECAKE NEW-YORKAIS 70 AED
• CIGARE SPÉCIAL HUDSON 80 AED
• TARTE AU CITRON VERT 70 AED
• PLATEAU DE FRUITS 66 AED
• BROWNIE CHAUD AU CHOCOLAT VALRHONA 75 AED

CAFÉ

• EXPRESSO 18 AED
• LATTE 24 AED
• DOUBLE EXPRESSO 22 AED
• AMERICANO 20 AED
• CAPPUCINO 24 AED

THÉ

• THÉ NOIR 27 AED
• PERLE DE JASMIN 27 AED
• CASSIS ET HIBISCUS 27 AED
• CAMOMILLE 27 AED
• THÉ VERT SENCHA 27 AED

EAU & BOISSONS NON ALCOOLISÉES

• EAU PLATE EVIAN 16 / 29 AED
• PEPSI / DIET PEPSI 25 AED
• MANTRA 25 AED
• EAU GAZEUSE FERRARELLE 16 / 29 AED
• 7UP / DIET 7UP 25 AED
• GINGER ALE 25 AED

Carte des vins et des alcools de Hudson Tavern

VIN AU VERRE

• PROSECCO « BIO », ALBERTO NANI, BRUT (ITALIE) 55 AED
• M DE MINUTY, CHÂTEAU MINUTY (FRANCE) 65 AED
• MARIUS BY MICHEL CHAPOUTIER (FRANCE) 40 AED
• PINOT GRIGIO « BIO », VINUVA (ITALIE) 40 AED
• CHARDONNAY « THE Y SERIES », YALUMBA, AUSTRALIE DU SUD 55 AED
• SAUVIGNON BLANC, UPSIDE DOWN (NOUVELLE-ZÉLANDE) 65 AED
• TAWNY 10Y, GRAHAM'S (PORTUGAL) 75 AED
• PINOT NOIR, LE FOU (FRANCE) 55 AED
• MALBEC « ARUMA », BODEGAS CARO (ARGENTINE) 75 AED
• MERLOT D'ALAMEL, LAPOSTOLLE (CHILI) 40 AED

VIN EN BOUTEILLE

• M DE MINUTY, CHÂTEAU MINUTY (FRANCE) 335 AED
• BY. OTT ROSÉ, DOMAINES OTT (FRANCE) 610 AED
• CHÂTEAU DE SELLE ROSÉ, DOMAINES OTT (FRANCE) 940 AED
• MARIUS BY MICHEL CHAPOUTIER (FRANCE) 240 AED
• MERLOT D'ALAMEL, LAPOSTOLLE (CHILE) 250 AED
• PINOT NOIR, LE FOU (FRANCE) 280 AED
• PINOT NOIR « LEAH », SERESIN (NOUVELLE-ZÉLANDE) 850 AED
• PETIT CABERNET SAUVIGNON, KEN FORRESTER (AFRIQUE DU SUD) 260 AED
• MALBEC « ARUMA », BODEGAS CARO (ARGENTINE) 385 AED
• « THE FOOTBOLT » SHIRAZ, D'ARENBERG (AUSTRALIE) 465 AED
• PINOTAGE « SOUTHERN RIGHT » (AFRIQUE DU SUD) 675 AED
• LE KID D'ARSAC, 2e VIN DU CHÂTEAU D'ARSAC (FRANCE) 770 AED
• BAROLO, BENI DI BATASIOLO (ITALIE) 960 AED
• CABERNET SAUVIGNON, DON MELCHOR 1 700 AED
• MERLOT, STONEHEDGE (ÉTATS-UNIS) 390 AED
• PETIT SYRAH « SUITE PETITE » (ÉTATS-UNIS) 540 AED
• CABERNET SAUVIGNON « INTRINSÈQUE » (ÉTATS-UNIS) 800 AED
• MALBEC, ACHAVAL FERRER (ARGENTINE) 870 AED
• « THE CHOCOLATE BLOCK » (AFRIQUE DU SUD) 770 AED
• ORIN SWIFT ABSTRACT (ÉTATS-UNIS) 1,100 AED
• THE PRISONER RED BLEND (ÉTATS-UNIS) 1,450 AED
• PROSECCO « BIO » ALBERTO NANI, BRUT 320 AED
• MOËT & CHANDON IMPÉRIAL, BRUT 590 AED
• VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL, BRUT 680 AED
• BOLLINGER CUVÉE SPÉCIALE, BRUT 900 AED
• MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL, BRUT 690 AED
• BILLECART-SALMON ROSÉ, BRUT 1,200 AED
• LAURENT-PERRIER ROSÉ, BRUT 1,900 AED
• PINOT GRIGIO « BIO », VINUVA (ITALIE) 40 AED
• SAUVIGNON BLANC, UPSIDE DOWN (NOUVELLE-ZÉLANDE) 65 AED
• ALBARIÑO, MARTÍN CÓDAX (ESPAGNE) 460 AED
• SANCERRE, PASCAL JOLIVET (FRANCE) 890 AED
• CHARDONNAY « THE Y SERIES », YALUMBA, AUSTRALIE DU SUD 55 AED
• CHARDONNAY BOURBON BARREL AGED (ÉTATS-UNIS) 500 AED
• CHENIN BLANC « TERRE NOIRE » KEN FORRESTER (AFRIQUE DU SUD) 600 AED
• CHARDONNAY « KARIA » STAGS LEAP WINERY (ÉTATS-UNIS) 1,100 AED
• CHARDONNAY « THE SNITCH » (ÉTATS-UNIS) 1,300 AED

VINS CUITS

• TAWNY 10Y, GRAHAM'S (PORTUGAL) 75 AED

GRANDS CRUS

• GAJA BARBARESCO DOCG (2014, ITALIE) 7 000 AED
• GAJA SORI'TILDIN LANGHE (2014, ITALIE) 15 500 AED
• OPUS ONE (2014, ITALIE) 13 000 AED
• AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO SANT’URBANO (2016, ITALIE) 1 750 AED
• ORNELLAIA BOLGHERI SUPERIORE (2016, ITALIE) 6 800 AED
• GIANNI GAGLIARDO BAROLO DOCG MAGNUM (2015, ITALIE) 3 250 AED
• JOSEPH PHELPS CABERNET SAUVIGNON (2017, ÉTATS-UNIS) 3 000 AED
• LUIGI BAUDANA CERRETTA BAROLO DOCG (2009, ITALIE) 2 500 AED
• ORNELLAIA « LE SERRE NUOVE DELL'ORNELLAIA » (2018, ITALIE) 1 700 AED
• CHATEAU PALMER « ALTER EGO DE PALMER » (2013, FRANCE) 2 750 AED
• DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL POMMARD (2017, FRANCE) 1 650 AED
• DOMAINE ROSSIGNOL – TRAPET VIEILLES VIGNES 1 900 AED
• GEVREY-CHAMBERTIN (2017, FRANCE) 4 000 AED
• CHATEAU RAUZAN-SEGLA (2008, FRANCE) 1 800 AED
• CHATEAU LASSÈGUE (2017, FRANCE) 23 900 AED
• CHATEAU MARGAUX (1998, FRANCE) 12 600 AED
• CHATEAU PAVIE (2008, FRANCE) 2 250 AED
• CHATEAUNEUF-DU-PAPE BEAUCASTEL (2014, FRANCE) 4 200 AED
• VEGA SICILIA VALBUENA (2007, ESPAGNE) 8 000 AED
• SINE QUA NON GRENACHE FEMALE (2013, ÉTATS-UNIS) 8 000 AED
• SINE QUA NON PIRANHA WATERDANCE (2014, ÉTATS-UNIS) 8 000 AED
• SINE QUA NON CHEMIN VERS (2015, ÉTATS-UNIS) 8 000 AED
• SINE QUA NON « TROUVER L'ARENE » SYRAH (2015, ÉTATS-UNIS) 8 000 AED
• SINE QUA NON VERNACULAR (2016, ÉTATS-UNIS) 8 000 AED
• SINE QUA NON RATSEL SYRAH (2016, ÉTATS-UNIS) 8 000 AED
• SINE QUA NON HUNTER SYRAH (2017, ÉTATS-UNIS) 6 700 AED
• CANTENA ALTA MALBEC MAGNUM (2018, ARGENTINE) 2 750 AED